冷链物流的短板有哪些？

　　鼎力开展农商品冷链物流是确保国度食品平安的需求。要加大冷鲜食品消费宣传力度，消弭消费者过来对冷鲜食品的消费曲解。同时，加大地方财政资金扶持力度，经过减免税收和规费等手腕，加重冷链物流项目企业经济担负。

　　在过来的十年中，我国的食品消费市场获得了非常喜人的开展效果，传统的饮食习气在逐步发作转变，而随着人民支出的添加和快节拍生活方式的衰亡，植物蛋白、奶制品以及即食类方便食品开端爲越来越多的人所承受，速冻食品和冰淇淋的市场迅速扩展就很棒地证明了这一点。而与此同时，消费者们关于食品平安成绩也更爲注重。因而，在我国树立完善的冷链物流根底设备的需求正变无暇前宏大。

　　据预测，我国的公共冷冻仓储设备在将来的五年中将以每年约24%的速度增长，从而满足消费市场以及食品出口范畴不时增长的需求。而相比于古代规范仓库市场——这个目前被普遍以为是中国增长最快的房地产范畴，冷链仓储市场的增长率会更高。

　　短期来看，冷链仓储市场的开展似乎还次要局限于一线城市和沿海城市，但是假以时日，我们置信冷链物流的开展必将掩盖整个中国市场。

　　但是，我们不得不供认的是，中国的冷链市场目前还非常的不兴旺，总结一下大约有如下几个方面。

　　一是鲜活农商品经过冷链流通的比例偏低。最分明的就是我国大局部生鲜农商品仍在常温下流通。

　　二是冷链物流根底设备才能严重缺乏。我国人均冷库容量仅7公斤，冷藏保温车占货运汽车的比例仅0.3%，现有冷冻冷藏设备普遍陈腐老化，且区域散布相当不均衡。

　　三是冷链物流技术推行滞后。生鲜农商品运输环节温度控制手腕原始集约，兴旺国度普遍运用的全程温度自动控制更是没有失掉普遍使用。

　　四是第三方冷链物流企业开展滞后。在农商品冷链物流开展进程中，优质优价的机制仍没无形成，冷链物流的效劳体系尚未完全树立。

　　五是冷链物流法律法规体系和规范体系非常不健全。标准冷链物流各环节市场主体行爲的法律法规体系尚未树立，冷链物流各环节的设备、设备、温度控制和操作标准等方面短少一致规范。

　　另外，据相关人士估量，在国际需求温控处置的商品中，仅有15%是以正确方式操作的，而其后果自然是少量的蔬菜和水果损毁，群众的安康仍处于潜在风险之中。

　　综上可知，我国冷链物流的市场是具有有限潜力的，但是我们如今更需求做的则是加大人员培训、商业整合和根底建立的投资力度，鼎力开发先进的技术，增强政策监管的无效整合，使整条业务链上的运营者都举动起来，促进冷链市场的开展和完善。